Projekt ERVERVSLINJE

Vælg mellem Snedkeri, Køkken eller arbejde på gården

NSV er en stor bredtfavnende organisation og det benytter STU’en sig af.

Det er til stor tilfredsstillelse for både NSVs værksteder og vores elever.

At få brugt hænderne til mere praktiske gøremål i sin uddannelse og lære at tænke som en håndværker – er der mange der er glade for.

SNEDKERI
Her lærer du om de forskellige træsorter og materialer, om værktøj og får kendskab til snedkerimaskiner. Arbejdsopgaverne er mange, fx at høvle, lime, pudse eller lakere. Du får mulighed for at være med i alle trin af produktionen, og du arbejder med træet i rå form til vi har det færdige produkt.

Vi laver fx busskurer, bænkesæt, plante/frugtkasser, radiatorskjulere, reoler og musefælder.

KØKKEN
Vi eksperimenterer med sunde råvarer og måder at sammensætte ingredienserne på.

Maden bliver lavet fra bunden og her lærer du det mest basale om råvarer og arbejdsgang.

Vores køkken består af mange forskellige ”nicher”. Du kan under vejledning fx arbejde med smørrebrød, salatbuffet eller den varme ret. Vi står også for opfyldning af varer, afrydning og rengøring – og vi hjælpes ad, så vi bliver færdige til tiden.

Undervisning i hygiejne er en del af undervisningen. Arbejdet i køkkenet kan være travlt, men der er alligevel altid tid til en lille pause og en snak om stort og småt.

ARBEJDE PÅ GÅRDEN
Kom ud i naturen hos os og mærk, hvordan roen sænker sig, når du er i tæt harmoni med dyrene, planterne og himlen.

På Gården udfører vi mange forskellige opgaver:

Brænde – vi skærer, flækker og kører ud til kunderne.

Dyrene – der skal passes, plejes og aktiveres.

Området – der skal holdes med græsslåning, beskæring af træer og buske, og bygninger der skal vedligeholdes.

Bygger – skure, huse, bål sted, og folde gør vi også selv.

Materiale – der skal vedligeholdes og laves når det går i stykker, vi skruer, hamre og svejser.

Markerne – Der skal passes så vi får størst muligt udbytte af dem.

Køkkenhaver – hvor vi forbereder, sår, vander, luger ukrudt og høster. 

Blomsterbed – har vi også der skal anlægges og passes, da vi elsker synet og duften af dem, og alle insekterne der summer omkring dem.

Kreativt – På kolde eller meget våde dage, kan vi godt finde på at trække indendørs hvor vi sidder og laver perler, strikker, tegner, spiller spil eller andet.

Ture – ud og handle foder, købe ind til fællesmad, sociale arrangementer eller en tur i skoven.

Mad –fællesmad laver vi en gang om ugen, og nyder der ud over godt af egen høst samt hjemmebag.

Frihed – til selv at være med til at skabe en ønsket aktivitet, vi har masser af plads.

Luk menu